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ぼたん鍋（あまご塩焼き・小鉢付） 4700円 ぼたん鍋小鍋 1080円 地元丹波で獲れたしし肉を使い、寒さで甘みを増した冬の野菜（白菜・白ねぎ・きくな・ごぼう。アマゴの刺身 鮮度が良いものは刺身でも美味しい。刺身にするなら大きいものの方が味は良い。 アマゴの塩焼き 最もポピュラーな食べ方。理想は串にさして炭火の遠火でじっくりと焼き上げる方法だが、家庭のグリルでも十分美味しく焼きあがる。TOP ＞ 食品・グルメ ＞ その他 ＞ アマゴ（10匹） アマゴ（10匹） 活魚を締め、生の状態でお届けします。 塩焼きにすると絶品です。 生の状態でお届けします。 (写真はイメージです） 価格 ¥3,540 ( 21 Best アメノウオ Images Stock Photos Vectors Adobe Stock アマゴ 塩焼き 燻製